超简单的肉沫饼制作过程！学会这个还担心全家人的早餐？_面团_葱花_美味

发布日期：2025-06-25 18:42    点击次数：114

标题：超简单的肉沫饼制作过程！学会这个还担心全家人的早餐？

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速解决饥饿问题，同时又能带来满足感的美食。今天，我要为大家介绍一种简单又美味的小吃——肉沫饼。它不仅制作过程简便，而且营养丰富，是早餐桌上不可或缺的选择。

首先，我们需要准备以下食材：中筋面粉、温水、盐、五香粉、葱花、姜末、猪肉末、生抽、老抽、料酒、香油和胡椒粉。这些材料都是制作肉沫饼所必需的，它们将共同完成这道美味佳肴。

接下来，我们将开始制作过程。首先，将面粉倒入一个大碗中，加入适量的温水，搅拌成面团，然后盖上湿布醒发30分钟。这一步是为了让面团更加柔软，便于后续的擀制和成型。

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然后，取出醒好的面团，再次揉搓至光滑，分成若干小剂子，擀成圆形面皮。在面皮上均匀涂抹一层薄薄的油，撒上适量的盐、五香粉、葱花、姜末和猪肉末。

接下来，将面皮卷起，切成小段，然后用手掌轻轻压扁，使其成为圆饼状。在平底锅中刷上一层薄油，放入肉沫饼，小火慢煎至两面金黄酥脆。

最后，淋上适量的生抽、老抽、料酒、香油和胡椒粉，撒上葱花点缀即可。一道色香味俱全的肉沫饼就完成了。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的肉沫饼。它不仅口感丰富，而且营养丰富，是早餐桌上的绝佳选择。如果你还在为早餐发愁，不妨试试这个简单又美味的肉沫饼吧！

发布于：四川省